Все наверное уже заметили, что я люблю шоколадные десерты Очередной рецепт простого пирога Он чем-то похож на мой первый пирог с грецкими орехами.
Надо:
Мука -125 гр
Какао - 20 гр
Белый шоколад - 100 гр
Черный шоколад - 100 гр
Сливочное масло - 160 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 200 гр
Разрыхлитель - щепотка
1. Растопить масло с черным шоколадом;
2. В отдельной посуде перемешать муку, какао и разрыхлитель (последнего я тут не нашла, поэтому сделала и без него);
3. В другой посуде взбить яйца с сахаром;
4. Взбитые яйца с сахаром перемешать с шоколадной смесью. Хорошо перемешать. Добавить мучную смесь и перемешать до однородной массы;
5. Смазать форму маслом, вылить тесто. Поломать белый шоколад на кусочки и засунуть в тесто;
6. Поставить выпекаться в разогретую духовку 180 градусов на 35 минут (корректировать в соответствии с имеющейся духовкой).
7. Готово
На картинке по рецепту белый шоколад должен был частично окрасить пирог в белый цвет (те места, где он лежал), но у меня шоколад расплавился в какую-то карамель и был своего рода начинкой. Но от этого только вкуснее